牛奶分次喝乳糖不耐受的人可以把一盒250毫升左右的牛奶分成三次喝，虽然这会有一点麻烦，但是可以非常有效地降低乳糖不耐受性的反应。

牛奶改酸奶等量酸奶中的乳糖比牛奶要减少1/3，人对酸奶的耐受性自然也就变好了，所以可以改喝同等量的酸奶。饮用速度不宜过快 饮用牛奶的时候要控制饮用的速度，最好是慢慢饮用。

喝牛奶前先食用乳糖酶在国外，很多超市会在卖牛奶的货架旁摆放乳糖酶，这是为乳糖不耐受人群准备的。先吃下乳糖酶，然后再喝牛奶，这个方法值得参考使用。

选用去乳糖奶制品舒化奶、去乳糖奶粉都是把牛奶中的乳糖成分去掉的奶制品。去乳糖奶制品中的钙、蛋白质都在。其实牛奶中的乳糖具有促进钙吸收的作用，除非对乳糖太过敏感，否则不要选去乳糖奶制品。

牛奶不宜冷饮 冷饮会引起胃肠道收缩，出现原发性乳糖不适症现象。可以稍微加热后再饮用。

先天性乳糖酶缺乏，是一种遗传缺陷，宝宝诞生时体内即无乳糖酶。由于母乳、牛奶等都含有乳糖，故患儿吃不了母乳，也喝不了牛奶。不过，这个概率很小。这种类型的患儿可以米汤类食品取代，或喝无乳糖或含乳糖低的配方奶粉。