红豆小米粥的极致制作方法
2022-04-28
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小米熬粥也是最补的吃法,所以,也被叫做“代参汤”;
小米因富含维生素B1、B12等,可以防止消化不良及口角生疮;
具有滋阴养血的功效,调养产妇虚寒体质,帮助其恢复体力;
还可减轻皱纹、色斑、色素沉着。
红豆
古人有“多食令人瘦”的说法,红豆热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳。
-食材-
小米······50g
泡发红豆······100g
糙米饭······100g
水······600ml
-做法-
先将红豆浸泡一夜或提前用压力锅蒸熟,将食材放入养生壶,加入600ml水,选择“养生汤”、按“开始”键,待养生壶自动停止工作即可饮用。
-适用人群-
健脾利湿,健胃消食、散血、解毒;
用于水肿人群、脚气患者、产后缺乳者、腹泻者。
这款小米粥,无论是对老人、小孩、病人、产妇,都是很好的滋补佳品,秋季作为早餐, “秋膘”贴起来!
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