冬季气侯干躁，大家的肺脏也非常容易遭受严寒的影响，引起各种肺部疾病。那麼你了解吃什么润肺吗?你了解润肺的食物有什么吗?今日网编为大伙儿强烈推荐几种滋阴润肺养生药膳方，赶快来学习培训一下吧!

1、核桃仁家鸭

原材料：仔鸭1只，鸡泥100克，核桃肉200克，荸荠150克，生鸡蛋1只，葱、姜、盐、鸡精、米酒、木薯淀粉、素油各适当。

作法：将核桃肉、荸芥捣烂。将家鸭从背部解剖学起来，随后去除内脏器官，洗干净，再放入沸水锅里边焯一下，取下，放进盆中，加葱、姜、米酒、盐少量。上笼用文火煮熟。将家鸭取下放凉后，拆掉骨，一斩2片，削皮。另用鸡泥、鸡蛋清、木薯淀粉、鸡精、米酒、盐调成糊，再将粉碎的核桃肉、荸荠添加鸡蛋清糊内，将此糊里糊涂抹在家鸭内膛肉上，将其炸酥，捞起来沥除油，切发展条块，摆盘就可以。

作用：补肾壮阳，益肺，润肺。

2、红枣补血饭

原材料：稻米200克，大枣20只，黑芝麻粉25克。

作法：稻米淘清洗，拌入清洗敲碎的大枣，加适度的水焖熬成饭，沸腾时搅入慢火炒出香味并磨碎的黑芝麻粉。分2次服用。

作用：健脾胃，健脾养胃，补血补气，尤有利于气血两虚、病后体弱多病、胃虚造成的消化不良和胃口较差者。

3、白芝麻核桃酪

原材料：黑芝麻粉100克，核桃肉200克，檽米50克，老冰糖适当。

作法：三料各自用慢火炒出香味，辗压破碎成末后翻拌。每天2次，各取三、四匙，加适度的水熬成粘稠，老冰糖调料。

作用：补肾壮阳润肺，益脑中和，能黑双鬓悦容貌。但大便溏薄者禁吃。

4、银耳粥

原材料：白木耳25克，老冰糖适当，生鸡蛋1只。

作法：干银耳用温小水泡发，蓄势待发透后掐掉蒂头，择净残渣，用力将白木耳掰成瓣状，放进锅内，放水适当，置文火上烧滚，改用慢火炖熬至烂就可以。老冰糖放进勺内，放水适当，置文火上融化熬汁;生鸡蛋祛黄留清，放水少量搅拌后，冲进锅中拌和，待泡沫塑料浮面后用勺打净，再将糖汁冲进白木耳锅中既成。

作用：养阴润肺，益胃生津止渴。

5、甜杏鸭梨饮

原材料：大杏仁10克，鸭梨1只，老冰糖少量。

作法：将大杏仁用温小水泡后去皮尖，鸭梨削皮核，清洗切一片，老冰糖与前二者共放锅内加冷水适当;用武火烤沸后，改用慢火煮30分钟就可以。

作用：润肺止咳，止咳化痰。

6、百合花红枣汤

原材料：百合花50克，大枣6枚。

作法：将百合花清洗，放进锅中，加小量水烧开，马上滤掉水，随后再加冷水适当，放进大枣同煮至软烂为度。

作用：清肺润肺，健脾益气。

7、甜瓜乌鸡汤

原材料：新鮮甜瓜(取一整只甜瓜，瓜肉挖到，留少量鲜红色，将瓜皮切成一小块)，乌骨鸡一只，切片;小枣一枚，猪瘦肉200克。

作法：锅与水流量与上同。也是先将水烧开，将黑椒鸡块、生姜片、猪瘦肉、小枣放进，火灾三十分钟，低火一个半小时，这时候，将切完的甜瓜放进，再低火三十分钟就可以。最终，依据口感加盐。

作用：冬天天燥，人体内需要滋养。这一汤也是较为滋养的。非常对女性而言，一直喝到冬季，皮肤便会润化。

8、白芝麻粥

原材料：黑芝麻粉6克，梗米50克，纯蜂蜜少量。

作法：将黑芝麻粉放进热炒锅内炒过，传出香气。梗米清洗，放进锅内，放水适当，熬煮至八完善，入黑芝麻粉、纯蜂蜜翻拌，再次煮至粥熟即成。

作用：润肺止咳润肠，健脾养胃，益五脏。